cours ∞ La Botanique consiste à l'étude des plantes, herbes et champignons magiques. C'est une matière enseignée à Durmstrang par une compétente nymphe. Le professeur ancienne Enkinia lors de sa scolarité avait montré d'impressionnantes capacités dans cette matière. Les cours ont lieu dans des serres qui se trouvent au même étage, plus précisément à l'arrière du château. Les élèves apprendront par exemple à rempoter des mandragore, ou encore à récolter du pus de bubobule.